fragole, mirtilli e infarto
Un’alimentazione ricca di antocianine – flavonoidi con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie di cui sono ricchi in particolare i mirtilli neri della varietà Vaccinium myrtillus – sembra in grado di ridurre di circa un terzo il rischio di infarto nelle donne.
CAPACITÀ COGNITIVE E REGIME ALIMENTARE
Alcune vitamine del gruppo B e le vitamine C, D ed E, così come gli acidi grassi omega-3, quando presenti in alti livelli nel sangue delle persone anziane, sono associate a una migliore resa cognitiva e a rilevanti cambiamenti cerebrali
LEGUMI e RISCHIO CARDIOVASCOLARE
L’incorporazione dei legumi come parte integrante di una dieta a basso indice glicemico per i pazienti affetti da diabete mellito di tipo 2 migliora il controllo glicemico e riduce il punteggio derivante dal calcolo del rischio cardiovascolare.
alimentazione e trombosi
Le malattie cardiovascolari da trombosi possono essere prevenute in un caso su tre, semplicemente seguendo un’alimentazione corretta, povera di sale e di grassi, e svolgendo una moderata attività fisica quotidiana.
SINDROME METABOLICA, ALCOL DANNOSO
Il rischio di andare incontro alla sindrome metabolica (Sm) aumenta in relazione al consumo di alcolici: secondo quanto emerge dallo studio condotto da Maria T. Barrio-Lopez dell’Università di Navarra in Spagna e pubblicato su Clinical nutrition, basta il consumo di una bevanda alcolica al giorno per far aumentare significativamente le probabilità.
ALIMENTI INTEGRALI spesso con ECCESSO DI ZUCCHERI
Spesso indicati come preferibili dai nutrizionisti, a causa dell’altro contenuto di fibre, gli alimenti integrali, o fatti con farine integrali, possono celare un’incognita.
EFFETTI DELLA DIETA MEDITERRANEA
Quando si adotta una dieta sana come quella mediterranea bastano sei settimane per vedere i primi risultati in termini di minore infiammazione del corpo, ritenuta responsabile di molte malattie.
FAST FOOD E ALLERGIE
l consumo di hamburger e dei vari snack poco salutari non soltanto favorisce l’obesità, ma potrebbe innescare un aumento del rischio di asma ed eczemi nei bambini e nei giovani.
Fragole e mirtilli riducono attacchi cardiaci nelle donne.
Fragole e mirtilli potrebbero ridurre gli attacchi cardiaci nelle donne.
frise cotte
Ingredienti: 4 Frise pugliesi di grano duro o di orzo acqua brodo di pollo o gallina olio extra vergine di oliva 3 uova pecorino romano o parmigiano reggiano pepe macinato fresco