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MESSE IN DISCUSSIONE LE TRE DIETE PIU' DIFFUSE

Per dimagrire è molto utile sostituire i carboidrati raffinati con quelli integrali, verdure e legumi. E’ quanto asseriscono i ricercatori del Boston Childern’s Hospital in una ricerca pubblicata sul Jama, Journal of American Medical Association, il cui esito smonta il dogma del ‘conto delle calorie’ alla base di tutte le diete;

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Consumo di pesce e rischio di ictus nella popolazione di anziani Cardiovascular Health Study .

Premessa  Le patologie cardiovascolari costituiscono la principale causa di morbilità e mortalità negli anziani, che costituiscono il segmento di popolazione che sta aumentando numericamente più di tutti gli altri.

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la dieta giusta per l'ipertensione

Pochi carboidrati, frutta e verdura, pochi grassi: così la pressione scende e ci guadagna anche il cuore.

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Dislipidemie: Suggerimenti

Contrariamente a quanto si pensa, il colesterolo contenuto nei cibi (ad es., fegato, uova e frutti di mare) non è il principale responsabile dell’ipercolesterolemia. Nella maggioranza dei casi, infatti, è un’alimentazione troppo ricca di grassi saturi che fa aumentare i livelli di colesterolo LDL e di trigliceridi nel sangue.

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La giungla delle malerbe

Non c’è proprio da meravigliarsi se succede, come è successo anche in questi giorni, che due ragazze a Pisa si siano ustionate gravemente con un decotto a base di foglie di fico. Non è la prima volta, e non sarà neppure l’ultima.

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Mangiare davanti alla Tv fa ingrassare il doppio perché, poco dopo, si ha di nuovo fame

Oltre il 50 percento in più di calorie immagazzinate e minor senso di sazietà, a tal punto che poco dopo di mangia e si mangia ancora…

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L’ALIMENTAZIONE PER LA TERZA ETA’

Linee guida per una corretta alimentazione. L’età’ anagrafica e l’età’ biologica non sempre corrispondono: su questo “gioco” che può essere corretto influiscono abitudini di vita e criteri alimentari.

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IGIENE DOMESTICA.

Regole e consigli pratici per conservare e cucinare gli alimenti: Semplici regole per prevenire i rischi in cucina. La cucina è oggi un punto critico della sicurezza alimentare.